En la primera parte de esta reflexión distinguimos con claridad el hambre y el apetito: el hambre como necesidad fisiológica inaplazable, y el apetito como deseo psicológico que abre la puerta al disfrute y a la plenitud. Concluíamos entonces que, si el hambre nos recuerda nuestra condición biológica, el apetito nos revela nuestra dimensión humana más sensible; ambas vinculadas a una necesidad –consciente e inconsciente- de sobrevivencia.
Ahora, en esta segunda entrega, queremos poner la lupa sobre el apetito y su estrecha relación con el caminar cotidiano.
El apetito como brújula de vida
El apetito no se limita a la comida: es un síntoma vital. Tener apetito significa que nuestros sistemas internos están funcionando coordinadamente, que hay un equilibrio físico, mental y emocional que nos permite desear, disfrutar y proyectarnos hacia adelante. La falta de apetito, en cambio, suele ser una alarma: algo en nuestra fisiología o en nuestro estado de ánimo no anda bien.
Podríamos decir que el apetito es un timón, un reloj interno, una brújula, una veleta que señala nuestra capacidad de sentirnos vivos (1).
Caminar: un generador de apetito
Si el apetito es la brújula, caminar es la llave que le da cuerda al reloj. El acto simple de poner un pie delante del otro activa múltiples procesos que alimentan, recrean y expanden nuestro apetito en todos los sentidos:
- Físico y fisiológico
- El movimiento natural y rítmico del caminar estimula la digestión, oxigena la sangre, equilibra las hormonas y regula el metabolismo (Posts EL SISTEMA WALK-RWD Y LA AUTO-PRODUCCIÓN DE SUBSTANCIAS ORGÁNICAS; Post futuro EL SISTEMA WALK-RWD Y EL METABOLISMO).
- El caminar diario y suficiente aumenta la sensibilidad de las hormonas grelina y leptina, de las que ya hablamos en la Parte I, permitiendo que el cuerpo recupere de manera natural un apetito sano por los alimentos.
- Tras una caminata, el cuerpo responde con un “apetito de vida”: pide agua, nutrientes, descanso reparador.
- Técnico y funcional
- Caminar es un ejercicio accesible, económico, flexible y universal. No requiere equipamiento especial ni condiciones particulares, pero genera resultados tangibles en el equilibrio del apetito.
- Estudios de la fisiología del movimiento muestran que incluso caminatas breves de 20 a 30 minutos pueden reactivar un apetito saludable, especialmente en personas con rutinas sedentarias.
- Mental y emocional
- El apetito no sólo es comer: es desear. Y caminar potencia el deseo de pensar, imaginar, recordar y proyectar.
- Cada caminata despeja la mente de lo tóxico y permite que aparezca un apetito renovado por las actividades: leer, escribir, dibujar, conversar, crear, amar (2).
- El caminar mejora la producción de endorfinas y serotonina, neurotransmisores que abren espacio para un apetito de alegría, entusiasmo y bienestar (Post EL SISTEMA WALK-RWD Y LA AUTO-PRODUCCIÓN DE SUBSTANCIAS ORGÁNICAS).
- Motivacional y existencial
- Recuperar el apetito significa recuperar el sentido de la vida. Caminar es un recordatorio de que podemos avanzar paso a paso hacia donde queremos ir.
- Cada paseo, cada trayecto, es una metáfora de que el apetito se construye en movimiento: cuanto más caminamos, más sentimos ganas de vivir.
- Caminar despierta un apetito de mundo (3): ver, oír, tocar, oler, descubrir.
El apetito por los alimentos: un espejo privilegiado
De todos los apetitos humanos, quizá el más visible y directo sea el de la comida. Y es aquí donde caminar se convierte en un aliado extraordinario.
- Una caminata “abre el paladar”, hace que los alimentos sepan mejor, que el cuerpo los reciba con mayor gratitud. [Seguramente a todos y todas les gustará oír lo anterior, y les impactará en el corazón].
- Se distingue con más nitidez la diferencia entre el hambre fisiológica y el apetito gustoso.
- La comida después de caminar se transforma en celebración: el apetito no es mera necesidad, sino disfrute consciente.
Caminar con apetito
Podríamos resumirlo así:
- El hambre de caminar nos recuerda que necesitamos movernos.
- El apetito de caminar nos inspira a disfrutar del movimiento, a prolongarlo, a buscarlo cada día, y así prolongar también nuestros años lúcidos y con todos nuestros sentidos (Exteriores e interiores) atentos, despiertos (4)
Y lo maravilloso es que caminar, al mismo tiempo, genera más apetito en todas las dimensiones de la vida.
Si en la Parte I hablábamos de la necesidad de no confundirnos entre hambre y apetito, ahora podemos concluir que el apetito es la señal más clara de que estamos vivos, de que seguimos disfrutando de la vida y manteniendo nuestros deseos vivos. Caminar es una de las formas más sencillas y profundas de alimentar ese apetito.
Por eso, salir a caminar cada día, aunque sea media hora, es como dar cuerda a nuestro reloj vital: nos recuerda que la vida está ahí, esperándonos con todos sus sabores, colores, paisajes y encuentros inesperados (5) (6).
👉 Camina para abrir tu apetito, no sólo de comida, sino de mundo: de naturaleza, vida, aire, nuevos conocimientos, lecturas, escrituras, hallazgos, así como de relaciones, de ideas, y de nuevos proyectos. Cada caminata nos sorprenderá como cada amanecer.
(1) Loya Lopategui, Carlos, Alteración Ficticia. Según la voluntad del delirio, EMULISA, México, 2009, Poema: La Vida, p. 36.
(2) Loya Lopategui, Carlos, Sistema de Reprogramación Erotanática, EMULISA, México, 2025. Disponible en Amazon, Edición Kindle: https://www.amazon.es/dp/B0FJJRL2GX
(3) Loya Lopategui, Carlos, Apetito Existencial, EMULISA, México, 2025. Disponible en Amazon, Edición Kindle: https://www.amazon.es/dp/B0FRDCPX3J
(4) Loya Lopategui, Carlos, GOVOT. El Susurro Inexorables de los Sentidos, EMULISA, México, 2025. Disponible en Amazon, Edición Kindle: https://www.amazon.es/dp/B0DW2PTYNN
(5) Loya Lopategui, Carlos, Sincronicidad Dirigida. En la Era del Realsmo Tóxico y la I.A., EMULISA, México, 2025. Disponible en Amazon, Edición Kindle: https://www.amazon.es/dp/B0FGDSMWNK
(6) Loya Lopategui, Carlos, Caminar con la Sincronicidad. Cuaderno de Trabajo, EMULISA, México, 2025. Disponible en Amazon, Edición Kindle: https://www.amazon.es/dp/B0FGS96CX2